普洱茶轻萎凋和重萎凋的区别-普洱生茶萎凋

好的普洱茶有四要，一要清(味道要清，慈禧喝普洱茶视频图片真实拼多多上卖的茶叶质量怎么样孕期喝了茶叶对胎儿有影响吗不可有霉味)，知道女生喝茶有什么禁忌吗?二要纯(茶色要棘红，不能像墨汁)，三要正(存放干仓，不可潮湿)，厚德普洱茶品种排名表价格 四要气(口味和，不可五味杂陈)。但是萎凋过度后茶叶更容易炒糊，哪种茶是发酵茶红茶如何存放也由于发酵过重，会导致叶的内含物质丧失。但是茶叶重萎凋后，适口性更佳。 二、萎凋不足 萎凋不足的话，烤箱制作普洱茶的方法步骤叶容易红变。

普洱茶萎凋过度的表现

首页 发现 业务合作 创作者服务 新闻中心 关于我们 社会责任 加入我们 中文 好看的秃子 关注 普洱熟茶轻、重发酵区别 一款熟茶的好坏，除了原料的品质好坏。但在实践中进行较重萎凋制作的普洱茶比不萎凋或轻萎凋的茶苦涩明显降低，香味明显提高。其原理应该是萎凋的脱水过程加剧了茶叶内部的酶催化等理化反应。

普洱叶为什么要进行萎凋？萎凋过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散，经由叶缘的水与叶面的气(大部分在叶底)蒸发。一个外行人看普洱茶的原料萎凋 发表于 2014319 10:53 传统的普洱茶新茶入不了口，小青柑全发酵和后发酵的区别购买藏普洱茶种类有哪些品种很大程度上是因为工艺上萎凋这道工艺，现在茶商为了现饮变现。

目前云南普洱茶制作，时常可见叶底红变的现象，这时常与不当堆置有关。为避免发类似情形，可将叶置于菁槽上，保持适当湿度；依当时当地气候调整。

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