喝茶可以说是张的最爱，每天闲时无事都会泡上一壶茶细细品尝，其爱普洱熟茶。一天朋友到家做访，看到张在喝普洱熟茶，非常惊讶，并且一脸严肃地对他说: “老张。答案是没有，普洱市5年普洱茶价格普洱茶煮出来的有味道普洱茶发酵过程中的环境并不适合黄曲霉素生长。且普洱茶内含有的霉菌、酵母等也能抑制其他细菌的生长。

普洱茶中含有多种霉菌，但并不意味着普洱茶不安全可喝。在制作过程中，茶叶经过多重工艺和环节的筛选和检测，所含的霉菌含量已经减少到一定程度。同时。普洱茶是发霉茶，里面有什么细菌？这个过程，专业术语叫做渥堆。其中的确出现了多种菌种，包括黑曲霉、根霉、酵母、和青霉。那这些菌，一定对身体有害吗？当然不是。

虽然普洱茶在生产出来后不含黄曲霉素，能不能用普洱茶喝西药普洱茶山头茶品牌推荐但如果平时存不当，依然有可能滋生黄曲霉菌。建议将普洱茶存放在度20-30℃、湿度75%以下的环境中，云南人喜欢喝普洱茶嘛媲美7572的普洱茶不与容易产生异味的食物一起存放。比如“普洱茶含黄曲霉菌，普洱茶喝了对肾脏好吗喝了会致癌”、“普洱茶是发霉茶，生普洱茶多长时间好喝一克就有五亿霉菌”等，这些说法到底是真的还是假的呢？ 普洱茶是发霉茶，喝普洱就是在喝脏水？ 普洱茶可分为生茶、熟茶。

普洱茶含有多种霉菌吗为什么

普洱茶是一种有着悠久历和深厚文化底蕴的饮品，好的普洱茶什么牌子好也是一种具有多种生物活性成分和保健功效的茶叶。但是，普洱茶中可能含有致癌物质和大量的霉菌等物质。此外，与其他食物相比，普洱茶含有茶多酚、黄青霉(能产生微量青霉素)等活性成分，还能在一定程度上抑制黄曲霉素和杂菌的滋生与蔓。 这方面也有很多证明，有位学者为了查明原因。

普洱茶受潮后产生的是什么霉菌

传言说，普洱茶霉菌含量高，喝茶相当于直接喝脏水。当时这个说法在网络上引起了很大的风浪，很多人甚至直接将普洱茶拉入了“黑名单”，然而这个说法真的属实吗。一克普洱茶有5亿霉菌，喝普洱相当于喝脏水？普洱茶渥堆期间确实需用到很多菌种，比如黑曲霉、青霉属和酵母属，还有细菌类以及根霉素等，虽然有那么多菌种，不过大多数对人体有益。

普洱茶为什么喝起来有霉味

这个主要是因为一般黄曲霉素的滋生都是需要一个特定环境的，合适的度、湿度、和含有高糖高蛋白质的宿主，97高山普洱茶绿大树2012年永红普洱茶黄曲霉素才能顺利成长。普洱茶虽然也是发酵类产物。普洱茶有霉菌是不可能的，深圳哪里有普洱茶博会因为普洱茶的制作工艺是渥堆发酵，所以不会产生霉菌。但是如果你买到的普洱茶是陈化过的，那么就要注意了这种茶可能已经变质了，不能喝。

普洱茶上白霉可饮用吗

在普洱茶的发酵过程当中确实会出现多种菌种。发酵初期，茶中微生物以黑曲霉和根霉为主，后期则出现灰绿曲霉、青霉和酵母，陈皮枸杞普洱茶护肝吗总霉菌群数量不低于5亿。不过这些都是对人体无害的菌种。普洱茶中确实是会有霉菌接触，但通常情况下都是以黑曲霉为主，常见的有黑曲霉，青霉，酵母等等微生物。黑曲霉和黄曲霉听起来只有一字之差，但黑曲霉可以说是一种有利于我们人体的菌种。